微生物檢測儀分析常檢測的微生物種類有哪些，隨著食品微生物事件的頻發(fā)，對于微生物的檢測重視程度不斷加深。食品微生物檢測是食品質(zhì)量安全管理不可缺少的一項內(nèi)容，對食品中的微生物檢測可有效的控制疫病的發(fā)生，對食品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況有一定的了解。通過使用微生物檢測儀對食品進行檢測，其檢測顯示的結(jié)果數(shù)據(jù)是判定食品是否可以安全食用的科學依據(jù)。在食品微生物檢測過程匯總，常常會接觸到許多不同種類的微生物，那么微生物快速檢測儀常檢測的微生物種類有哪些呢？

1、大腸菌群。大腸菌群指的是具有某些特性的與糞便污染有關的細菌。一般食品中的大腸菌群超標，就表示食品受動物糞便的污染。人食用了大腸菌群超標的食物可能導致腸道傳染病、食物中毒等。

2、霉菌。霉菌在我們的生活中廣泛的存在，比較適宜生長在溫暖潮濕的環(huán)境，一旦在適合的環(huán)境中就會大量的繁殖，霉菌對人體的危害主要表現(xiàn)在內(nèi)分泌紊亂、致癌致畸、肝腎受損、繁殖障礙等。

3、酵母。空氣及人體中都存在一定數(shù)量的酵母菌，只要在適合的環(huán)境中就會快速的繁殖，誤食酵母菌污染的食品易造成食物中毒，免疫力低的人也可能發(fā)生酵母菌感染。

對于檢測出的微生物種類還有很多，微生物對食品的污染是比較嚴重的，所以食品在出廠前都需要對食品進行微生物檢測，微生物檢測儀的應用縮短了對微生物檢測的時間，提高了檢測的效率及準確性，對于保障食品的健康安全增添了一道安全屏障。