在當前的疫情狀況下，選擇能夠操作簡單效率高的手段進行檢測工作的非常必要的，ATP熒光檢測儀已經(jīng)成為各級食品藥品監(jiān)督管理等部門不可或缺的檢測設備。主要用于食品加工器具、從業(yè)人員、食品加工環(huán)境、食品加工原材料微生物及衛(wèi)生狀況檢測，使用方法簡單準確性高，1分鐘內即可出結果，非常適合用于食品安全快速檢測。

手持式atp熒光檢測儀操作步驟：

1）取出試管內拭子，涂抹10cmX10cm清潔后的表面（表面不規(guī)則也盡量涂抹夠100cm2）；

2）將拭子放回試管內；

3）測試棒分幾種：如果測試棒是上端有試劑的話拆斷上端閥門，釋放反應液，反應液將沿拭子管沖刷拭子頭部棉簽，停留于拭子管底部；如果是下端有試劑的話，把測試棒使勁按入底部，接觸測試液；

4）充分震蕩試管，使反應充分進行；

5）將拭子管放入熒光檢測儀，運行儀器后，顯示監(jiān)測結果。

現(xiàn)在各大餐飲場所已經(jīng)開始逐步營業(yè)，為了保證人們的健康安全，除了對進入的人員進行安全檢測外，對這些場所的衛(wèi)生狀況也要做到監(jiān)督，尤其是市場內的衛(wèi)生死角，比如垃圾桶、人行通道、攤位底部等進行全面清洗消毒，這些行為都是為了保證不讓病毒細菌滋生，讓我們吃上安全菜、放心菜。

手持式atp熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，環(huán)境工作平臺即時評估，該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量，具有快速、準確、靈敏、簡便、可靠等優(yōu)點，能在幾十秒內獲得檢測結果，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。

手持式atp熒光檢測儀具有移動檢測艙，受到污染可清洗，可更換，功能設置日期時間設置、息屏時間設置可調、顯示屏亮度可調、語音提示開啟和關閉、歷史記錄關閉及開啟，用于醫(yī)療系統(tǒng)物體表面及操作人員手等表面潔凈度快速測定的專用設備，也可用于表面潔凈度測定及微生物生長控制。